1 、红烧鯉魚洗淨 ,鲤鱼燒製湯汁濃縮後,红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼味精1克、红烧大料、鲤鱼去內髒清洗幹淨 。红烧醬油25克 、鲤鱼把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。红烧媽媽把魚清洗幹淨,鲤鱼放在案板上剁成塊兒。放肉墩上